Sposób przygotowania
Ogórki umyć i obrać. Przeciąć wzdłuż na pół i wydrążyć pestki, tak aby powstały łódki. Kuskus zalać szklanką wrzącej wody, przykryć na 6 minut, przemieszać widelcem i ostudzić. Fenkuł cienko poszatkować, dodać pokruszony ser, krewetki, kuskus oraz koperek. Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, solą i pieprzem, polać sałatkę, wymieszać i nakładać do ogórków. Udekorować koperkiem.
