Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pokrojony w kostkę pomidor, posolić i dusić kilka minut, aż pomidory zaczną się rozpadać. Jajka roztrzepać w misce i wylać na pomidory, smażyć co jakiś czas mieszając, aż jajka zetną się w takim stopniu, jak lubimy. Zdjąć z ognia i wymieszać z bazylią. Jajecznicę ułożyć na kromkach macy i podawać jak najszybciej.
