Sposób przygotowania
Kaszę pęczak ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce i podsmażyć na patelni. Kaszę wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić do smaku rozmarynem, solą i pieprzem. Można również użyć ulubionych przypraw korzennych. Gęstą i zwartą masę podzielić na kilka części i uformować burgery. Przygotować dodatki, majonez wymieszać z papryczką chili, posiekać drobno fenkuł i skropić go cytryną, porwać listki szałwi i bazylii. Burgery i bułki upiec na grillu, podawać z dodatkami.
