Sposób przygotowania
Ryż zmiksować w czterech partiach w młynku do kawy, połączyć z mąka kukurydzianą, przyprawami i wodą, mieszać aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Dodać do ciasta, wymieszać i odstawić na 10 min. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać na patelnię ciasto z pieczarkami, tak aby powstały placuszki. Smażyć po kilka minut z każdej strony aż uzyskają złoty kolor. Można podawać z ketchupem.
