„Niech jedzenie będzie twoim lekarstwem, a twoje lekarstwo jedzeniem” Hipokrates
Chcąc przejąć pełną odpowiedzialność za swoje zdrowie powinniśmy przede wszystkim zwrócić uwagę na to, co jemy. Bez względu na to, jaką dietę stosujemy, musimy pamiętać, aby dostarczać organizmowi wszystkich substancji niezbędnych do życia, czyli: białek, węglowodanów, tłuszczy, witamin, minerałów, przeciwutleniaczy oraz wody.
Od długiego już czasu ludzkość poszukuje superdiety, która byłaby odpowiednia dla wszystkich. Niestety, taka dieta nie istnieje. Metodą prób i błędów każdy poszukuje optymalnej dla siebie recepty na szczupłą i zdrową sylwetkę. Stosowanie rygorystycznych diet czy środków farmakologicznych, które w krótkim czasie obiecują rewelacyjne efekty, w dłuższej perspektywie czasu, może okazać się niebezpieczne dla zdrowia. Taki sposób odżywiania powoduje, że organizm nie otrzymuje potrzebnych składników odżywczych, co może prowadzić do jego osłabienia, a w konsekwencji do chorób. Poniżej prezentujemy (w kolejności alfabetycznej) kilka najbardziej popularnych diet, które można na stałe włączyć do swojego menu.
Wybór zdrowego stylu życia oprócz zmiany nawyków żywieniowych wiąże się również z aktywnymi formami spędzania wolnego czasu. Im więcej zażywamy ruchu, tym więcej nasz organizm wytwarza endorfin i innych substancji, które wpływają na poprawę humoru. Zdrowy człowiek ma w sobie radość i pozytywny stosunek do życia. Pamiętajmy, że jakość naszych myśli ma również wpływ na nasze życie. Ludzie myślący pozytywnie czują się o wiele lepiej. Jedzenie jest pokarmem ciała, a myśli są pokarmem duszy.
Niezależnie od stosowanej diety jedzenie powinno być przyjemnością, rozkoszą podniebienia.
Poza walorami estetycznymi, smakowymi i odżywczymi posiłków ważne jest delektowanie się jedzeniem w atmosferze relaksu.
