Sposób przygotowania
Wykonanie sosu: wszystkie składniki wymieszać i schłodzić w lodówce.
Pierś z kurczaka pokroić na cienkie plastry w poprzek, zalać oliwą i wymieszać dokładnie z przyprawami. Marynować minimum godzinę. Wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć często mieszając, aż nie zostanie żaden surowy kawałek. Kuskus zalać wrzącym bulionem i przykryć. Gdy bulion wchłonie wymieszać ostrożnie widelcem. Podawać z gorącym kurczakiem, sosem czosnkowym i surówką z białej kapusty.
