Sposób przygotowania
Mąkę wymieszać z kaszką i solą. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać oliwę, wymieszać i dodać do suchych składników. Dokładnie wyrobić ciasto, przełożyć do miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić na ok. 30 minut. Ciasto podzielić na 4 części, każdą rozciągać lub rozwałkować na duży, cienki placek, obłożyć startym serem Lazur, szynką i oliwkami. Piec ok. 8-10 minut w temp. 210 st. C. Gotową pizzę obłożyć rukolą i podawać natychmiast.
