Sposób przygotowania
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle i oleju. Następnie dodać pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Dodać szczyptę soli, pieprzu i chwilkę smażyć. Wszystko przełożyć do garnka i zalać gorącym rosołem (może być z kostki rosołowej). Gotować razem około 20 min. Dodać śmietanę i zagotować zupę. Na koniec dodać pokrojoną zieloną pietruszkę i w razie potrzeby jeszcze przyprawić. Podawać w kubkach z dodatkiem macy czosnkowej.
