Sposób przygotowania
Kaszę pęczak ugotować zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Na pstrągach wykonać płytkie nacięcia, przyprawić solą, pieprzem i sokiem z połowy cytryny z zewnątrz i w środku. Kaszę wymieszać z rozpuszczonym masłem na patelni, doprawić skórką cytrynową, solą i pieprzem. Przestudzonym pęczotto nafaszerować ryby. Ryby zawinąć szczelnie w folię aluminiową i upiec na grillu.
