Niezastąpiona w każdej kuchni.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
| Wartość energetyczna | 1603 kJ |
| 379 kcal | |
| Tłuszcz | 1,9g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 77,6g |
| - w tym cukry | 0,2 g |
| Błonnik | 6,1 g |
| Białko | 9,7g |
| Sól | 1,3 g |
Produkt otrzymywany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa pszennego zwykłego i pieczywa pszennego wyborowego. Jest powszechnie używana do panierowania mięs, warzyw, serów.
