Sposób przygotowania
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Mleko zagotować w dużym rondlu, dodać marchew i dalej gotować na średnim ogniu przez około 5 minut, aż mieszanka zgęstnieje. Dodać cukier i dalej mieszając, gotować przez 25 min. Dodać masło, mieszając, gotować przez 15 minut. Dodać rodzynki, orzechy, zarodki, wiórki kokosowe i gałkę muszkatołową, wymieszać. Prostokątne naczynie posmarować masłem i wlać mieszankę. Gdy ostygnie i zetnie się, pokroić na kawałki. Przed podaniem można lekko oprószyć cukrem pudrem.
