Sposób przygotowania
Pomidory zalać wrzątkiem i pozostawić na ok. 1 min, potem odsączyć, przelać zimną wodą i obrać ze skórek. Wyciąć z nich szypułki i pokroić na ćwiartki. Ogórek obrać i pokroić w kostkę, a paprykę w paski. Wszystkie składniki zmiksować wraz z czosnkiem, oliwą, octem, zarodkami pszennymi i przyprawami. Przed podaniem można jeszcze mocniej doprawić i udekorować listkami bazylii. Podawać schłodzone z macą razową.
