Sposób przygotowania
Indyka pokroić w kostkę, posypać solą i pieprzem, usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu, w lekko osolonej wodzie. Brokuła gotować przez 5-7 minut, po czym natychmiast opłukać zimną wodą by zachował ładny kolor. Kaszę wymieszać z indykiem i pozostałym ze smażenia olejem, dodać różyczki brokuła oraz pokruszony ser i migdały, które można wcześniej podprażyć na suchej patelni.
