Sposób przygotowania
Mleko wymieszać z mąką, zagotować, dodać przyprawy i pokruszony ser (kilka kawałeczków mozzarelli zostawić do obłożenia lasagne), gotować na małym ogniu aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Zdjąć z ognia, wymieszać z posiekanym koperkiem. Dno dwóch niewielkich foremek do zapiekania posmarować niewielką ilością sosu, przykryć płatami macy, ułożyć na nich połowę brokuła i łososia. Zalać 1/3 sosu, przykryć kolejnymi płatami macy, ponownie ułożyć pozostałe brokuły i łososia, zalać 1/3 sosu i przykryć macą. Na wierzch wylać resztę sosu, ułożyć mozzarellę i zapiekać 10-15 minut w 200 st. C. lub do momentu aż ser się przyrumieni.
