Sposób przygotowania
Do margaryny dodać cukier/miód, jajko i utrzeć. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą, otręby, jabłka i bakalie. Delikatnie wymieszać (krótko). Piec w blaszce muffinowej ok. 30 min. w 200°C.
Muffiny
Składniki
- otręby pszenne marki Kupiec (1/2 szklanki)
- 1 kostka margaryny
- 1/2 szklanki miodu/cukru
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 4 średnie jabłka obrane i starte na średnich oczkach tarki
- bakalie do wyboru: orzechy, kandyzowana skórka pomarańczowa, rodzynki, słonecznik
