Sposób przygotowania
Jajka ubijać z olejem, cukrem i jogurtem. Mąkę wymieszać z proszkiem i płatkami, dodać do mokrych składników i mieszać tylko tyle, aby składniki się połączyły. Formę na muffiny (12 dołków) nasmarować masłem lub wyłożyć papilotkami, napełnić ciastem do 2/3 wysokości. Wierzch można posypać płatkami jęczmiennymi KUPIEC. Piec w 190 st. C. Przez 25 minut, studzić na kratce kuchennej.
