Sposób przygotowania
Roztrzepać jajko, wymieszać z jogurtem i cały czas ubijając, dodawać mąkę, sól, olej i mleko. Odstawić ciasto na 15 min, po czym usmażyć naleśniki. Pierś z kurczaka pokroić w paski, polać oliwą, posypać przyprawami i odstawić na 30 min., aby się zamarynował. Usmażyć na patelni bez oleju na złotobrązowy kolor. Na naleśniki nakładać porwaną sałatę, mango i kawałki kurczaka, zrolować. Aby naleśniki się nie rozwalały można je związać szczypiorkiem.
Przepis wykorzystany w programie Dzień Dobry TVN.
