Sposób przygotowania
Mleko, jajko, sól, mąkę i otręby wymieszać dokładnie na ciasto naleśnikowe. Na dobrze rozgrzanej patelni smażyć naleśniki. Jabłka obrać, pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię razem z rozmarynem i prażyć kilka minut, często mieszając, pod koniec dodając cukier. Na każdym naleśniku nakładać jabłka i zawijać jak krokiety. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu nasmarowanym masłem, obłożyć niewielką ilością wiórków masła i zapiekać na wyższym poziomie piekarnika przez 10 minut w 220 st.. C. lub trochę krócej z włączoną funkcją grill.
