Sposób przygotowania
Ryż przygotować według instrukcji na opakowaniu. Kalafior gotować przez 5-6 min. w osolonej wodzie ze szczyptą cukru. Następnie odcedzić i ostudzić. Obrane awokado pokroić w paseczki, po czym skropić je sokiem z cytryny. Tak przygotowane wymieszać z ryżem i kalafiorem. Dresing przygotować mieszając ocet z oliwą. Dodać szczypiorek i starty czosnek, przyprawić solą i pieprzem wedle uznania. Dresing dodać do sałatki tuż przed podaniem. Dodać jogurt naturalny, jeśli smak czosnku okaże się zbyt ostry. To danie jest dowodem na to, że zdrowe nie znaczy nudne.
