Sposób przygotowania
Składniki na spód wymieszać, wyłożyć dno tortownicy, piec ok 20 minut w 190 st. C. Ostudzić. W rondlu o grubym dnie zagotować wodę z kaszą jaglaną, przykryć i gotować na małym ogniu ok 50 minut, aż wchłonie wodę i będzie się rozpadać. W międzyczasie zmielić nerkowce i zmiksować je z miodem i amaretto, następnie bardzo dokładnie zmiksować z ugotowaną kaszą. Masę przelać na podpieczony spód, pozostawić na 30 minut, następnie przykryć wierzch masy folią spożywczą i wstawić sernik do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc. Podawać z konfiturą wiśniową.
