Sposób przygotowania
Przygotować trzy miseczki. Pierwszą możemy napełnić wiśniami w gęstym likierze, drugą musem pomarańczowym, kolejną serkiem mascarpone a’ la tiramisu.
Przygotowanie musu pomarańczowego
Pół szklanki schłodzonej śmietany kremówki ubić mikserem. Pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru pudru. Powstałą masę wymieszać z 125 g serka mascarpone i dodać startą skórkę z pomarańczy.
Przygotowanie musu a’ la tiramisu
Do 125 g serka mascarpone dodać półtorej łyżki cukru pudru, dwie łyżki zaparzonej wcześniej mocnej, aromatycznej kawy. Wymieszać mikserem do uzyskania jedwabistego kremu. Na koniec można dodać dwie łyżeczki likieru migdałowego lub kilka kropli esencji migdałowej.
