Sposób przygotowania
Smalec posiekać z mąką, dodać wodę i jajko. Zagnieść ciasto aż wszystkie składniki się połączą. Część ciasta odłożyć do zamknięcia pasztecików, resztą wykleić formę do muffinek. Kaszę ugotować i podsmażyć z pozostałymi składnikami na patelni. Wypełnić paszteciki farszem. Odłożoną część ciasta rozwałkować, wyciąć szklanką krążki, którymi należy zamknąć paszteciki od góry i przykleić do boków. Roztrzepanym jajkiem posmarować paszteciki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC. Piec przez ok. 30 min.
