Sposób przygotowania
Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek, podsmażyć cebulę, dodać kaszę gryczaną. Dodać kminek i kurkumę ,pokrojone warzywa. Przyprawić solą i, czosnkiem, pieprzem. Wlać wodę, gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 20-25 minut, jeśli woda odparuje a kasza będzie twarda należy dolać jeszcze jedną filiżankę.
Przepis z broszury – polecany podczas warsztatów kulinarnych.
