Sposób przygotowania
Fasolę namoczyć przez całą noc i ugotować do miękkości ostudzić i rozgnieść widelcem. Marchewkę i pietruszkę utrzeć na tarce o grubych oczkach, mięte posiekać. Wszystkie składniki połączyć w misce i ugnieść ręcznie aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć małe placuszki z obu stron. Można je podawać z kwaśną śmietaną lub jogurtem greckim.
