Sposób przygotowania
Rabarbar posypać 2 łyżkami cukru i odstawić na 20 minut. Mleko podgrzać z 2 łyżkami cukru. Do gotującego się mleka wsypać płatki ryżowe. Gotować mieszając około 2 minuty. Dodać rabarbar, wymieszać, gotować jeszcze 1 minutę. Jajka wymieszać ze śmietaną. Dodać do płatków ryżowych i wymieszać. Masę przełożyć do małej nasmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą tortownicy. Zapiec w rozgrzanym piekarniku do 180°C, przez 20-30 minut. Truskawki zmiksować blenderem na gładką masę. Podawać z zapiekanką ryżową.
Przepis wykorzystany w programie Dzień Dobry TVN.
