Sposób przygotowania
Ugotować ryż według przepisu umieszczonego na opakowaniu. Przygotować szparagi: umyć je, oderwać zdrewniałe końcówki, pozostałą część drobno posiekać. Na maśle z oliwą podsmażyć czosnek z cebulą. Następnie dodać szparagi i bulion. Całość gotować, aż szparagi nabiorą miękkości. Dodać śmietany kremówki oraz pokruszonego sera. Ponownie gotować aż do rozpuszczenia się sera. Użyć miksera lub blendera, by otrzymać gładką masę. Do smaku doprawić solą i pieprzem. Gotową zupę podawać z przygotowanym wcześniej ryżem.
Przepis wykorzystany w programie Dzień Dobry TVN.
